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做炸鱼条的第一步是杀鱼。
艾米握着刀柄,把菜刀背部对准了鲈鱼的头部敲了下去。
她切掉鱼头,鱼身切段,扑上面粉,浸入含有鸡蛋液、盐和黑胡椒粉的混合物中,放入油锅炸至金黄。
香味慢慢飘出来,油脂的香气溢满了整间屋子。
艾米把这些鱼条从油锅里捞出,深深嗅了一口——好香!
对于啃了好几天生菜的她来说,这样的炸鱼条简直就是上帝恩赐的美味佳肴。
刚出锅的炸鱼条金黄酥脆,散发着蒸腾的热气,她顾不上烫,迫不及待夹起一根冒着热气的鱼条。
咬下一口,酥脆轻盈的外皮在口中发出轻微的“咔嚓”
声,随即舌头便触到了内里细嫩的鱼肉。
洁白如雪的鱼肉充满了汁水,经过高温油炸后,鲜美的滋味被进一步激发,嫩滑十足。
鱼肉的细嫩与外皮的酥脆形成鲜明对比,是真正的外焦里嫩。
【你已解锁食谱图鉴“炸鱼条”
】
等艾米反应过来的时候,三根鱼条已经全部进了肚子。
剩下的炸鱼条被她淋上了一点从杂货店买来的麦芽醋,加入了酸甜风味的炸鱼条口感变得更加丰富,也更美味。
最后,在盘子里还剩下最后三根鱼条的时候,艾米强迫自己收回了想要再次伸出去的手——她得留下一些作为明天的早餐。
吃完这顿满足的晚餐,艾米忙了一会儿农场的其他杂事,怀揣着对美食的期待进入了梦乡。
转天,她比平常起得更早,简单洗漱过后就拿着水壶去地里浇水。
今天是春季第七日,第二茬生菜已经长成,在地上舒展着水灵灵的宽大叶片。
尽管经历过炸鱼条的美味洗礼,成熟的生菜依然让艾米感到喜悦。
没有什么比收获更能让一名农夫快乐。
艾米高兴地用镰刀把新长出来的生菜割下装进菜篮。
她正准备回去把这蓝生菜放进厨房,这时突然瞧见大门旁边的邮箱里似乎有什么东西。
……她昨天才和莱斯利登记了地址,今天就有人给她寄东西?
会是谁呢?
艾米走过去打开邮箱。
邮箱里面有一封信,还有一盒摸起来温热的、不知道是什么东西的东西。
一瞬间,艾米脑海中冒出了无数想法:现实与虚拟管理局(真的有这种组织吗)发现了她穿越的事,要把她抓回去上班;或者是什么恐怖组织,写信威胁她给对方汇一笔巨款;再或者是某个不愿意透露姓名的人,告诉她这里曾经是个墓地……
艾米被自己脑子里各种荒谬的想法逗得发笑,她摇了摇头,打开信封,看到落款写了“莱恩”
的名字。
周渡是一名射击俱乐部的教练,有房有车有存款的他无意中穿越到古代,除了身强体壮啥也不会。为了生活,只好拿起弓箭做一个深山猎户。第一天打了一只野鸡,不会做(失望)第二天打了一只野兔,不会做(失望)第三天周渡看着山下的寥寥炊烟,以及那飘来若有似无的香味,怒了!山下的你能不能不要再做饭了,诱惑到我了!山下正在做饭的双儿打了个颤,谁在唠叨我?周渡见到沈溪的第一眼,他捧着一个碗,小口小口的在吃饭,人漂亮得没话说,已经饿了三天的他,直勾勾地盯着那碗饭!沈溪一直都知道自己生得漂亮,但生平第一次被人直勾勾地盯着还有些不自在,于是他做了个决定,把饭送给他!他看我眼神不对是喜欢我吧他主动送我饭是喜欢我吧于是两人为了让对方死心,各自出招。做废了的菜送给他,恶心他。打死了的鸡,丢他门口,以后离我远点。第二天一早两人同时推开门。沈溪惊呼他送我鸡,果然喜欢我!周渡惊呼他送我饭,果然喜欢我!...
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